Proposta do Site.

O Hoje, Vegetariando! propõe publicar receitas ovo-lacto-vegetarianas o mais práticas possíveis, para quem quer variar o cardápio, livrando-se do regime cárneo pelo menos em alguns dias da semana.

Seja bem vindo e vamos vegetariar, pelo menos hoje.

quarta-feira, 24 de março de 2010

PÊRAS EM CALDA DE SUCO DE UVA

Ingredientes
1 garrafa de suco de uva
4 xícaras de pêras cortadas em cubos grandes
1 colher de cravo-da-índia
Obs: varie trocando as pêras por abacaxi, maçã ou pêssego na mesma quantidade.

Modo de fazer:
Coloque para ferver o suco de uva e o cravo. Acrescente as pêras sem sementes e cortadas em cubos grandes. Deixe cozinhar por mais 15 minutos. Desligue o fogo, coloque em uma vasilha e deixe esfriar. Se preferir, sirva morno.

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