Ingredientes
5 batatas grandes cozidas com casca
2 copos de água ou leite (vegetal ou animal)
¾ de copo de castanha-do-pará
2 cebolas médias bem picadas
Cheiro-verde a gosto
Sal e azeite a gosto
Modo de fazer:
Descasque as batatas e corte as rodelas. Em um pirex untado, coloque camada de batatas intercaladas com cebola e sal até terminar, bata no liquidificador com água as castanhas e os temperos. Despeje o que foi batido sobre as batatas e leve ao forno até formar uma crosta.
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